Speisekarte

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€ 5,60 

KLEINE GENÜSSE

Kürbisschaumsüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
Croûtons von Ingwerbrot und steirischem Kürbiskernöl
€ 5,60

Steckrübensuppe mit Blutwurstbonbon
€ 6,00

Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade
 und kleinem Waldorfsalat
€ 9,80

Feldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing und gebratener Entenbrust
€ 10,40

Gebratene Rotbarbenfilets auf Fenchel-Orangen-Salat
€ 8,90

Tagliatelle mit Gorgonzola und kleinen Birnenstückchen
€ 9,80

Pappardelle mit Steinpilzen und Speck
in Thymianrahmsauce und Parmesanspänen
€ 9,80

Vegetarisch

Wildkräutersalat mit Balsamico, gebratenen Steinpilzen
Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen und Parmesanspänen
€ 9,00

Zu unseren Salaten reichen wir frisches Brot aus dem Ofen & Dip.
 

ALBERT’S SPEZIALITÄTEN

Rosa gegrillter Thunfisch mit Kräutern, mediterranem Gemüse
und Rosmarinkartoffeln
€ 17,00

Saltimbocca vom Seeteufel auf Basilikumsauce
mit Rucola und Polenta
€ 18,00

Unsere Klassiker

Rinderfiletmedaillons auf rotem Zwiebelconfit
mit Wirsinggemüse und kleinen Röstis
€ 19,00

Entenbrust rosa gebraten auf Steinpilzrahm
mit Rosenkohl und Süßkartoffelschnee
€ 18,00
 

Frisch vom Land

Medaillons vom Schweinefilet mit Kerbelrahmsauce,
Kohlrabigemüse und Herzoginkartoffeln
€ 16,80

Rumpsteak (200g) mit Kräuterbutter
Potatoe Wedges und buntem Salatteller
€ 19,50

Medaillons vom Wildschwein in einer Pinienkruste
mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelkroketten
€ 19,00

Scaloppine vom Kalb
mit Ricotta und Parmaschinken gefüllt
dazu Ratatouille-Gemüse und mediterrane Kartoffelplätzchen
€ 18,50

Geschnetzeltes von der Pute in Curryrahm
mit Früchten, Basmatireis und frischen Blattsalaten in Rahm
€ 15,50

Aus der Ruhrgebietsküche

„Falscher Hase“ mit Kartoffelpüree und Gemüse der Saison
€ 13,00